Visita Estudiantes Universidad Libre Bogotá

Estudiantes_UniLibre_Bogotá_25Abril_2015
Foto Grupo Estudiantes Universidad Libre Bogota

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Visita Estudiantes Universidad Libre Bogotá el 25 de Abril de 2015, a las 9:00 AM, en La Granja Ecológica Agroindustrial La Esperanza.

Nos reunimos con los estudiantes de la Universidad Libre en las instalaciones de la Granja Ecológica Agroindustrial La Esperanza, para hablar de Producción Orgánica, de Nutrición y Seguridad Alimentaria, de la cadena productiva y de la tendencia mundial en materia Alimentación y Nutrición.

La visita de los 28 estudiantes de 7mo Semestre de Ingeniería Industrial y su profesor Jairo Romero, se dió acompañada de un espacio académico de 2 horas y otro de demostración y experiencia en un tour alrededor de la granja de 1 hora a través del cual se les mostró como es posible generar los insumos de la finca en la misma finca, se habló de las Buenas Practicas Agropecuarias (BPA), de como la cultura del agricultor cambio de ser independiente a total dependiente de las tiendas de agroinsumos y se les olvido la forma como la naturaleza dispone las cosas para la producción agropecuaria. Se habló de como el uso indiscriminado de agroquimicos y de superproducciones, de medicamentos alopáticos y de vacunas veterinarias nos dejan hoy con secuelas y trazas en los subproductos y en los alimentos, se habló de como los entes reguladores trabajan hoy con intereses particulares y no colectivos donde finalmente no hay solución alguna para el agricultor y el productor pecuario, y en consecuenc

ia dejan sin solución al consumidor final quien es finalmente el que busca hoy un producto de mejor calidad, mas sano y a precio justo.

En conclusión Inbionova en Alianza con Familia Agrosol SAS y la Granja Ecológica Agroindustrial La Esperanza les invitamos a continuar una labor desde las aulas, una labor revolucionaria en el sentido de generar espacios de investigación que busquen realmente soluciones a los problemas de salud, de nutrición, sociales, ambientales y económicos de nuestro país. Que busquen luego en el campo profesional y en el mundo real generar un cambio simbólico y significativo que trascienda las fronteras locales, regionales, nacionales e internacionales desde su enfoque profesional.

Finalmente como reflexión les dejamos las siguientes frases:

«Si tiene comercial de televisión, no te lo comas»,

«Si tu abuela no reconoce ese ingrediente no te lo comas»,

«Si tiene un ingrediente que no puedes pronunciar, no te lo comas»

Por: Maria Ximena Aristizabal Gómez

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